Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sýry

 Sýry s Rukolou

Rukola: Listová zelenina plná vitamínů

 

Rukola je v českých kuchyních stále spíše vzácností, ale její popularita pomalu roste. Tato listová zelenina má neopakovatelná chuť a zpestří nejen saláty či těstoviny, ale i masová jídla. Navíc obsahuje spoustu vitamínů. perex-rukola_329x-1_1005270931.jpg

Rukola pochází z Apeninského poloostrova a obsahuje mnoho vitamínů, které prospívají lidskému zdraví a posilují imunitu. Není náročná a proto si ji můžeme vypěstovat i doma. Pro svou štiplavě nahořklou chuť ji můžeme přidávat do rozličných pokrmů – od salátů, přes pizzy a těstoviny až po masové směsi. Často bývá zaměňována s roketou, svou příbuznou, která má podobné použití i vlastnosti.

 

Příspěvky

Ovčí sýry

5. 5. 2014

 
Celý příspěvek | Rubrika: Sýry | Komentářů: 0

Kravské sýry

5. 5. 2014

 
Celý příspěvek | Rubrika: Sýry | Komentářů: 0

Kozí sýry

5. 5. 2014

 
Celý příspěvek | Rubrika: Sýry | Fotografie: 3 místo - Slovensko | Komentářů: 0